Paleta de cebo 50% ibérica (loncheada) (etiqueta blanca) con 36 meses de curación. Esta paleta procede de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados con pienso.
Peso: 150 gr
7,50 €
Paleta de cebo 50% ibérica (loncheada) (etiqueta blanca) con 36 meses de curación. Esta paleta procede de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados con pienso.
Peso: 150 gr
ASICI: Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico.
Es la empresa encargada de velar por la trazabilidad y la garantía del cerdo ibérico en España.
Según su normativa, los jamones y paletas se clasifican según 4 etiquetas de colores en función de la raza y alimentación.
Color de etiqueta | Porcentaje de raza ibérica | Alimentación |
Negra | 100% | Bellota |
Roja | 50 - 75% | Bellota |
Verde | 50 - 75 - 100% | Cebo de campo |
Blanca | 50% | Cebo |
Paleta de cebo 50% ibérica (loncheada) (etiqueta blanca) con 36 meses de curación. Esta paleta procede de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados con pienso.
Peso: 150 gr
Peso | 0,15 kg |
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Peso |
150 gr |
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Valores medios por 100 g de producto
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
1873,49 kJ
452,04 kcal
38,28 g
14,06 g
0,54 g
0,30 g
26,35 g
4,05 g
Paleta de cerdo 50% ibérico, sal común, conservadores (E-252, E-250).
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