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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica (loncheado) (etiqueta roja) con entre 3 y 4 años de curación. Este jamón procede de cerdos de raza ibérica criados en las dehesas extremeñas que se han alimentado exclusivamente de bellota en época de montanera.
Peso: 100 gr
| Color de etiqueta | Porcentaje de raza ibérica | Alimentación |
| Negra | 100% | Bellota |
| Roja | 50 - 75% | Bellota |
| Verde | 50 - 75 - 100% | Cebo de campo |
| Blanca | 50% | Cebo |
Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica (loncheado) (etiqueta roja) con entre 3 y 4 años de curación. Este jamón procede de cerdos de raza ibérica criados en las dehesas extremeñas que se han alimentado exclusivamente de bellota en época de montanera.
Peso: 100 gr
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100 gr |
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Valores medios por 100 g de producto
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal
1763 kJ
425 kcal
33,9 g
12,77 g
< 0,5 g
0,00 g
29,40 g
2,57 g
Jamón de bellota 50% ibérico, sal común, conservadores (E-252, E-250).
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