SOBRE ANTONIO CARAVACA
Esta casa fue fundada en Montánchez por D. Benito Pérez Lázaro en 1930 y pasada a su hijo político D. Antonio Caravaca Caballero.
Por su calidad y tradición, jamones Antonio Caravaca es de las empresas de embutidos más antiguas de Extremadura, poseyendo actualmente la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
De curación natural y artesanal en sus propios secaderos, viene a curar unas 15.000 piezas solo de D.O. Dehesa de Extremadura, comercializando además jamones ibéricos y otros embutidos derivados del cerdo.
Fruto de nuestro esfuerzo son los diferentes premios obtenidos por la calidad de nuestros productos, entre los que caben destacar el Primer premio al mejor jamón ibérico de bellota DO Dehesa de Extremadura concedido por los catadores de Paradores de Turismo de España; Primer premio "Jamón de Oro" concedido por el Ayuntamiento de Montánchez y Premio "Espiga de Oro" al mejor jamón con Denominación de Origen en 2009.
