Curación de 36 meses en secaderos naturales con proceso de curación natural y artesanal.

Ingredientes: Jamón de cerdo y sal. Información nutricional: Valores medios por 100 g de producto Valor energético 1261,00 K.J 303,00 Kcal Grasas 19,20 g de la cuales saturadas 7,81 g Hidratos de carbono 0,10 g de los cuales azúcares 0,00 g Proteínas 32,30 g Sal 19,40 g.